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生活 | 大啖速食 智力受損
英國牛津大學最新研究指出,食用如速食漢堡等高脂肪食物,將損害智力,吃愈多,智力減退也愈嚴重。
研究人員對兩組老鼠進行飲食對照實驗,一組老鼠的食物僅有7.5%的脂肪,另一組老鼠吃的食物則含55%的脂肪,4天後,研究人員發現,吃高脂肪食物老鼠使用氧氣產生能量的能力減退,導致心臟負擔加大。
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